Книга «Словарь кофе», 10344
- Наличие: Нет в наличии
- Длина: 32 см x Ширина: 30 см x Высота: 44 см
- Вес: 16600 г
1046.00р.
- Без НДС: 1046.00р.
«Словарь кофе» — гид для любителей кофе в головокружительном мире терминов и технологий, оборудования и разновидностей кофейного зерна, знание которых необходимо для создания идеальной чашки напитка.
Максвелл Колонна Дэшвуд — победитель чемпионатов бариста и эксперт в сфере кофе. Его статьи посвящены различным темам: от снабжения, выращивания и сбора урожая до процессов обжаривания, измельчения и приготовления. На страницах книги Дэшвуд подробно объясняет влияние важнейших критериев на вкус вашего кофе.
Издательство «Эксмо». Твердый переплет, 240 страниц.
| Характеристики | |
| Вид нанесения | Шелкография |